Zierpflanzenbau - Schwerpunkt Produktion

Der Schulbesuch beginnt im September und endet im Juli mit der Meisterprüfung.
Die Fachrichtung Zierpflanzenbau richtet sich an GärtnerInnen, die eine eigene Produktion im Betrieb als wichtiges Aufgabengebiet sehen.
Dieser Schwerpunkt bietet praxisorientiertes Wissen von der Anbautechnik bis zum Marketing und Verkauf.
Einige Unterrichtsinhalte finden zusammen mit der Fachrichtung "Marketing und Gestaltung" statt, z.B. der Bereich der Mitarbeiterführung.

Voraussetzung für den Schulbesuch sind mindestens 24 Monate Praxis nach Abschluss der Berufsausbildung.

Unterrichts- und Prüfungsinhalte (Beispiele)

Produktion, Dienstleistung und Vermarktung

• Umweltgerechte Produktion von Zierpflanzen
• Anbauplanung und Kostenkalkulation
• Moderne Technik und ihr Einsatz
• Vertiefung interessanter Spezialkulturen

Betriebs- und Unternehmensführung

• Analysieren von Bilanzen
• Finanzierungsplanung
• Marketing im Zierpflanzenbau und Endverkauf

Berufsausbildung und Mitarbeiterführung

• Unterweisung von Auszubildenden
• Kenntnis in Arbeits- und Vertragsrecht
• Mitarbeiterführung und -motivation

Staatl. Fachschule für Agrarwirtschaft • Fachrichtungen Gartenbau sowie Garten- und Landschaftsbau
Am Lurzenhof 3L, 84036 Landshut
Tel.: 0871 9521-150 • Fax: 0871 9521-153 • E-Mail: poststelle@fsa-sc.bayern.de